第二百三十三章 白麻肉大将军(2 / 2)
书友先生向贾琏笑道:
“今日清明,我们书院有额外的加菜,贾公子正好赶上啊。”
看一众学生们都坐得笔管条直,喝多了茶的贾琏已经饿得一身虚汗、两手发抖,还是也努力坐直身子,心中只道:
“管他加什么菜,赶紧上菜就好!老子绝不挑食!”
绝不挑食???
但凡把话说得太满的,都会被打脸。
贾琏也一样,打脸来得太突然。
每人一碗粗米饭,一看可知,这就是南方最便宜的早粳米,粗剌剌的没粘性也没油性,跟柔软可口全不搭嘎。但优点是特别出数,一碗米可以煮四碗饭来,是“骗肚子”的高手。
贾琏安慰自己:
没事,吃饭吃饭,说是吃饭,其实重点是吃菜。只要菜做得好,饭都是配的。
等菜上来之后,贾琏更傻眼了。
周围坐着十二个大男人的榆木大桌子中央,摆着四盘形态略有不同、但都是青菜的青菜,而且一点油星子都没有,吃完饭的盘子都好刷。
贾琏摸了摸自己的头:
我这也没出家啊?这怎么比庙上还清苦呢?
正这时候,小朱子大爷带着两个今日当值的学生,端着加菜的小木桶上来了。
学生们的脸上都不由得露出了欢欣之色,甚至还有人小声道:
“有此白麻肉,人生夫复何求?”
一听到“白麻肉”三个字,都快饿慌了神儿的贾琏没出息地咽了口唾沫。
其他都不重要,有肉就好啊!
连“苏大肘子”都说过:无肉令人瘦,无竹令人俗。
嘿嘿,老子给你加上两句:若要不俗又不瘦,除非天天笋炒肉
就在小木桶放上桌的一刹那,贾琏的心“哗啦啦”碎了一地。
这哪儿是什么肉啊,就是白豆腐嘛!
而且还是白水炖豆腐,上面撒着碧绿的小葱,连点儿香糟、豆酱都没有,真真正正的一青二白。
书友先生先拿起筷子,于是其余人等纷纷拿起筷子,认真秉承“食不言、寝不语”的规矩,认真吃饭。
贾琏正郁闷,书友先生竟亲自给贾琏舀了一勺豆腐,贾琏赶忙双手捧碗接了。
书友先生笑道:
“这白麻肉在别处称为豆腐,《本草纲目》说它‘清热散血’,《食鉴本草》说它‘宽中益气,和脾胃,下大肠浊气,消胀满’,乃是一宝啊。
葱为‘菜伯’其味重,可统领全菜,是为菜中之‘将军’也。”
贾琏赶忙笑着应承,笑着扒拉进嘴,笑着想:
还“白麻肉大将军”?
这些读书人,比青梅还酸。
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