50让人欲罢不能的麻辣鲜香（1 / 1）
“什么？？？” 鲁纳德嘴巴张大。 “你说你连大夏基础的厨师证都没有？不可能，绝对不可能！！” “你这水平要是连初级证书都没有的话，那全世界这些美食大国的厨师都是废物了！” “难道不是吗？” 卢卡斯不屑地撇撇嘴，舀起一勺麻婆豆腐拌饭塞进嘴里咀嚼，含糊不清道。 “西方的厨师，只要有菜谱就能做出大差不差的菜来，知道什么是刀工吗？知道什么是火工吗？知道什么叫做功夫菜吗？能将豆腐切成能穿针的细丝吗？” “按我说啊，西方的菜肴就是无论走到哪个国家哪座座城市，食物的味道都是大差不差的，番茄意面永远是番茄意面，就那几种材料，不会多出什么新花样。” “但是大夏可不同，同样的食材去到不同的城市就会变成不同的味道，光一个大米，就可以做成米线、米粉、年糕、米浆、米皮、肠粉……” “算是煮熟的米饭，也可以做成炒饭、泡饭、粥等等，而我刚刚提到的这三种又可以演化出无数种口味。” “比如粥，有甜的小米粥、南瓜粥、紫薯粥、玉米粥，也有咸的牛肉粥、鸡蛋粥、海鲜粥、菌菇粥、蔬菜粥等等等等。” “呃……” 鲁纳德被震惊的完全不知道该说些什么才好。 粥他当然知道，外国也有粥，基本就是燕麦粥为主，普遍都是甜的，像是苹果肉桂燕麦粥，蓝莓燕麦粥之类的，以香辛料和水果风味为主。 但被卢卡斯这么一说，他对大夏的神奇料理手艺的好奇心顿时达到了顶峰。 同样的菜肴，放到不同城市就会变成不同的口味？ 他完全无法想象那到底是如何做到的！ “就算是这个豆腐，牛逼的大夏人也能给你做出数千种不同的料理，你就说咋比吧？” 卢卡斯一副理所当然的模样骄傲抬头，“不是我贬低西方的厨师，两边对于烹饪的概念是真的不在一个层次上，没得比。” 这话说的，给林晨都整尴尬了。 出门在外，咱能不能低调点？ 大夏人的精髓你是半点没学到啊喂！ “哈哈，你别听他吹嘘，大夏虽然饮食文化博大精深，但人的精力是有限的，每个厨师能学会的东西不多，所以不用把大夏厨师想的那么厉害。” “我们只是人口基数大，地理位置广阔，所以诞生出的创意多，历史又悠久，才有了现在的这种文化。” 随便扯了几句，他立即开始转移话题。 “对了卢卡斯，你那小情侣朋友这两天怎么没见到？” “你说嘉德和安布尔吗？估计是忙吧，安布尔那家伙是公司里宣传部的，还负责培训新人，隔三差五就忙的见不到人，但因为加班多，收入确实挺高。” “嘉德就更加了，幼师，你懂的，下班回家还要制作课件啊玩具啊构思活动什么的，也是個大忙人。” “原来是这样。” 林晨点点头，“等空点了，喊他们再来哈，我请客，怎么说都帮我免费做视频了，这人情得还。” “好好好，有你这句话，我估计他俩今晚就得跑来。” 正好刚才他也录制了麻婆豆腐的制作过程，顺手就给小情侣传了过去。
此时，刚刚才将小恶魔们哄睡的嘉德正在办公室喝水休息，手机突然亮起。 点开一看。 白嫩红亮的色泽、碧绿的蒜苗叶、在锅中咕嘟咕嘟冒着小气泡的诱人模样，还有最后撒上花椒面的灵魂动作，再舀上一勺香喷喷大米饭。 “该死的卢卡斯，知道我没吃午饭，故意馋我是吧！！！” 几天没去，没想到林都做上炒菜了，看着就超级好吃。 偷偷咽下不知何时开始泛滥的口水，原本略显疲惫的精神奇迹般雄起，急急忙忙开始赶工原本应该留到晚上干的活。 林晨这边也抽空给玛丽安发了条信息，告诉她食材已经准备完毕，随便什么时候来都可以吃，正常出摊时间是五点往后，还有三个小时空闲可以缓冲。 收到消息的玛丽安立即拉着乔治开始规划行程安排，争取在五点前吃上，顺便把需要打包的都订好，免得影响人家工作。 四点半，准时抵达餐车这边，如愿以偿享受了回vip包场待遇。 刚出锅的麻婆豆腐鲜香麻辣，无比烫嘴，跟喷香的米饭互相融合之后形成了恰到好处的搭档，既保留豆腐的烫和鲜美，又不至于烫的吃不进去。 玛丽安和乔治还是这辈子头一回吃到花椒这种香辛料，入口瞬间，舌尖上传来的麻痹感让两人眼前一亮。 跟在中餐馆吃到的味型完全不同，浓郁的酱香中混杂着辣椒的鲜辣，没有任何一丁点番茄的甜味，就连豆腐的口感的完全不同，嫩到跟凉粉似的轻轻一碰就会碎裂。 中餐馆里吃的麻婆豆腐，用筷子都能轻易夹起且不碎裂，口感大不相同。 “嘶……哈，好辣，好爽，好过瘾！” “这就是正宗的麻婆豆腐吗，好吃，太好吃了，这种奇妙的舌头嘴唇麻痹感有种让人上瘾的冲动！” 没吃几口，两人已经满头大汗，也不知道是被辣的还是热的。 麻婆豆腐四个小孩子肯定吃不了，只能在旁边干看着吞咽口水，两个瓷娃娃般的小女孩更是急的快哭了，不停地挥舞小手喊着要吃。 玛丽安也很直接，舀起一勺裹着满满红油的豆腐轮流喂给几个女儿和儿子，看到他们被辣得疯狂咳嗽的模样，才心满意足地继续埋头干饭。 虽然现在才五点不到，还没到正常的下班时间点，但总有些岗位的上下班时间与别人不同。 地铁口里慢慢开始涌出行人，刚走上大街，迎面就看见正坐在马路边花坛上大口大口刨饭的一家子。 空气中弥漫着一股浓郁的香辣味，多闻几口甚至止不住想打喷嚏。 “好香，这家卖的什么，走去瞧瞧。” “是没闻过的味道，有意思。” 围过来的食客逐渐增多，由于没有菜单，个个都站在原地盯着电视机屏幕上的宣传视频在看。 林晨也回到车上做好随时开餐的准备。 这时候，不远处的街道上缓缓走来两名警察。 看到他们，泡菜大妈眼睛一亮，急忙挥手。 “是我举报的，就是那家！他们摆了好几天了，只收现金，我严重怀疑他们偷税漏税！”