第4章：最好吃的烧烤（1 / 1）

眼看着姜聪人气爆棚，一时半会出不来，蔡阑也不急，只是饶有兴趣的打量着四周。 他在新咖坡出生，香江长大，大部分时间都生活在南方。 大巴扎这种充满野性的环境让他感觉很是新奇。 忽然他想到了什么，拿出手机发了条语音信息：“阿杰，你带那个直播设备过来，我想开直播一下，让阿铭也来拍一些素材，应该用得到。” 消息发送出去不久，两个年轻小伙就带着设备找了过来。 两个小伙很熟练，三下五除二就架设好了设备，开启了拍摄和直播。 蔡阑的斗音粉丝并不多，只有几十万。 但他并不是纯粹的网红，斗音只是他的一个内容平台而已。 作为香江四大才子之一，他早在八十年代就已经很有名气了。 那时的他还活跃在电影圈，亲身经历过港片最辉煌的二十年。 在那二十年里，他一直在邵氏、嘉禾等东南亚最大的的电影制片厂做监制。 成龙大哥的很多经典电影，例如《快餐车》、《龙兄虎弟》、《城市猎人》、《霹雳火》、《一个好人》、《重案组》等等，就是由他来监制的。 另外林正英的《一眉道人》、《僵尸先生》，还有让很多人印象深刻的《神探马如龙》、《力王》等等经典电影，他也是监制和出品人。 不过他最为人所乐道的，还是在九十年代开启的三级电影生涯。 1988年11月10日，香江《1988年电影检查条例草案》正式生效后，香江电影也从这一天起实行了三级制。 蔡阑就是在这个时候，在嘉禾的支持下，成立了大路电影制作有限公司，专门拍摄三级电影。 他主管的第一部三级电影就是叶子楣主演的《聊斋艳谭》，并且大获成功。 此后他又监制和出品了很多三级电影，比如《聊斋艳谭3之灯草和尚》、《爱的精灵》和《不扣钮的女孩》等等，每一部都有着不俗的票房回馈。 不过此时的他已经不再专注于电影界了，而是开始进军商界，靠着自己的名气，创立了自己的餐饮品牌，推出了饮品，小吃，酱料等产品，播种满满。 自此后，他在饮食界也开始大放异彩。 他开始主持电视节目，介绍世界各地美食，出美食书籍，反响热烈，甚至被冠以了“食神”的称号。 到大陆发展之后，他的美食事业也愈发蒸蒸日上，还担任了著名美食纪录片《舌尖上的中国》的总顾问。 拍电影率性而为，不在乎他人风言风语。 品美食荤素不忌，不论山珍海味还是家常便饭，都能大快朵颐。 这种玩世不恭，却又坦坦荡荡的态度，让很多人都对这个色眯眯的老头印象深刻。 因此直播开启后不久，就有很多观众进入了直播间。 举着直播设备的阿杰就在姚窕身旁，姚窕可以清晰看到直播手机中的弹幕。 “第一！” “哈哈！刚看到直播提示就直接点进来了。” “老爷子真是主打一个随心所欲，直播想开就开。” “这是在哪儿？好多羊啊！” 直播手机的前方也架着一台手机，上面显示着直播间和不断出现的评论。 不过蔡阑并没有看评论，他的眼神已经不好了，而且更习惯以主持人的方式来进行直播。 因此，看到阿杰把手机对准自己后，他就冲镜头笑呵呵的挥了挥手：“朋友们你们好，猜猜看我现在在哪里？” 说着，他抬手指着周围，让阿杰拍了一圈后，才公布答案：“我现在在西域省咖师市的牛羊大巴扎上，你们有没有看到，好多羊，好多牛，还有骆驼，真的很壮观。” 直播间里，观众同样看得新奇。 大部分观众都是内地人，没来过西域省，更没见过牛羊大巴扎。 这么多活生生的牛羊骆驼挤在一起，场面的确很壮观。

不过因为是在西域省开直播，直播间里也涌入了不少本地人。 “我去！看我刷到了谁？” “蔡阑？居然来西域了？” “欢迎蔡阑老师来西域玩！体验风土人情！大美西域欢迎你！” “我就在咖师市！现在过去还来得及吗？想拍张合影！” 这些评论夹杂在越来越多的评论中，很是热闹。 而评论区里，大部分评论都是在问蔡阑是不是在拍什么节目，因为大家都看到了一旁拍摄素材的阿铭。 “老师，观众问你是不是来拍节目的。” 阿杰看弹幕比较方便，他会把观众问得比较多的问题转述给蔡阑。 “是，也不是。” 蔡阑笑呵呵的指着阿铭，冲镜头解释：“这是我们的摄像师阿铭，我打算拍一部新的美食节目，还没有正式开机，只是在拍一些素材。 我这次来，是为了寻找一道我想了二十年的菜，叫【鱼羊炙】，就是一种很特别的烤肉串。 这道菜我二十年前吃过一次，非常好吃，可以说是我吃过最好吃的烧烤了。 为了这道菜，我飞了四千多公里，从深城到咖师，就是来找这道菜的。” 听到他的解释，直播间观众都被勾起了好奇。 “【鱼羊炙】是什么菜？没听说过啊？” “找了二十年，真的假的？有那么好吃吗？居然能记二十年？” “鱼和羊一起做，真的想象不出是什么味道。” “鱼羊为鲜，我们徐州有道菜叫羊方藏鱼，就是用鱼和羊一起做的，号称天下第一名菜，已经有四千多年历史了。” “这道菜我是真吃不了，鱼腥，羊膻，全踩中我的雷点了。” “好羊肉真不膻，鱼也是一样，前提是要够新鲜。” “鱼羊炙就是用鱼肉和羊肉一起烤吗？应该不会难吃，但也不至于好吃到哪儿去吧？” 很多观众都对蔡阑说起的这道菜很感兴趣，但评论区聊着聊着，就逐渐歪了楼。 “烧烤就没有不好吃的，但要说最好吃的烧烤，恐怕有点夸张吧？” “西域的烧烤的确很出名，但我感觉我们辽省锦州的烧烤也挺好吃的。” “最火的不该是淄博烧烤吗？” “齐齐哈尔是烧烤之都，我感觉不比西域差，蔡阑老师可以来齐齐哈尔也拍一下呀！” “其实西域也就是烤羊肉串和烤全羊比较出名，我们徐州是烧烤的发源地，什么都能烤，味道也好。” “烤全羊应该是我们蒙省的吧？而且我们蒙省的烤羊肉串也很好吃啊？我感觉我们蒙省的烧烤是最好吃的，而且很实惠。” “什么都能烤？昆虫能烤吗？比如蝗虫、蜻蜓、竹虫、蚕蛹？哈哈！想吃这些还得来我们滇省。” “羊肉可能西域比较厉害，但如果说海鲜类的烧烤，我们湛江谁也不服，问蔡阑老师就可以了。” 一时间，直播间里成了各地烧烤爱好者的辩论现场，评论纷飞。 阿杰见状，就把屏幕转向了蔡阑，给他展示着评论。 凑近看了会儿，蔡阑就明白评论区里在吵什么了。 “不用争这个的。” 他笑呵呵的解释：“我哪里的烧烤都喜欢吃，湛江的海鲜烧烤也喜欢，滇省的烤昆虫也喜欢，蒙省的烤羊腿，烤全羊也很好吃，我都吃过。 不过我还是要说，这道【鱼羊炙】，是我吃过最好吃的烧烤，没有之一。” 他这一番话，让直播间里争吵的趋势瞬间一缓。 还在为自家烧烤说话的观众，都将注意力转回了他所说的这道【鱼羊炙】上，好奇心提升到了极点。 这究竟是怎样的烧烤，居然能让蔡阑给出“最好吃的烧烤，没有之一”的评价？