第2章 厨子李胜利（1 / 1）
半个小时过去了，盆子里的菜基本全空了，就剩下些汤汤水水了。 “还得是你李师傅啊，赞不绝口啊。”旁边一位师傅竖起了大拇指，这是蒸馒头的杨师傅。 “是啊，师傅，啥时候我也能炒成这样啊”这是小徒弟刘喜奎。 “快了，这是大锅饭，没那么多讲究，主要就是火候和调味。你慢慢学，我炒菜的时候在旁边看仔细喽，后面你就可以自己上锅了，我也可以慢慢放手了。”李胜利教育着徒弟。 这年头这厂子里都是铁饭碗，这大锅饭又不是什么秘密的东西。李胜利身为一个现代人可没有藏私的想法。 “好的，谢谢你，师傅。”刘喜奎高兴的直蹦，毕竟学会了后面考级就容易过。工资也会增加。 看着徒弟高兴的样子，李胜利笑了笑。这个时代学手艺都讲究三年学徒，学成后师傅都要留一手，李胜利没有这样的想法。 毕竟自己也没打算一辈子干厨子。这要是培养几个徒弟出来，自己不也轻松多了。不过传艺一定要挑人品好的，而且要有一定的天赋。 刘喜奎做人还不错，尊师重道，不过天赋不太行，以后只能做一般饭店的大厨。御厨的手艺是学不会了。 “班长，马上下午要上工了，饭菜也卖光了，外面也没有人了。”帮厨姚琴在打饭窗口喊道。 “行，知道了。”王铁柱应了一声，站起身来，拍拍手，把后厨人员召集起来。 “大伙收拾一下吧，打扫打扫卫生准备下班了，大伙都守点规矩啊，多余的话我就不多说了。”王铁柱板正着脸，语气带着严肃，每个厨师都有自己的规矩，这王铁柱就是吃可以拿不行。 “放心吧，班长，咱们食堂是整個轧钢厂最卫生的。每个月的先进食堂也都是我们的，大家都懂该怎么做。”刘喜奎等一众帮厨都异口同声的说道。 “成，那就开始打扫吧。姚琴，你们几个女士就负责外面食堂的清扫，扫干净一些，地也拖干净”王铁柱也不多说废话了，立马给大伙安排工作，这就突出一个干脆利落。 “哥几个，各自的厨具清理一下，喜奎，你们几个小伙子去把这泔水倒了。”王铁柱一边收拾着自己吃饭的家伙一边说道。 大伙应了一声，各自忙了一会儿，把自己手里的活都干完了。 盆里剩下的汤汤水水也没浪费，不过，剩下的这点东西，王铁柱是不带的，几个大厨一般也是不带这些，要带也是带剩的小灶。 李胜利也是不带的，这东西带回去院里总有人惦记。 忙完了食堂的工作，下午就没什么事情了，李胜利主要负责中午和晚上的饭。 晚上吃饭的人少，每个食堂的定量就少，李胜利闲着没事就在厂子里闲逛了起来。 没走多远就看到前面有一堆人聚在一起，这是在聊什么八卦呢，这年头可没什么娱乐活动，大伙都喜欢在一起聊八卦，谁家媳妇长的漂亮，谁被媳妇踹下床，谁跟寡妇钻小树林了。 心里这么想着，李胜利好奇的凑了过去。 “哎，你听说了吗？九车间的贾东旭又申请加班了。”一个年岁不大的工人蹲在一边一脸神秘的说到。
“他都申请了好几次了吧，这也不怕累垮了身体啊。”旁边有人附和了一句。 “这你就不知道了吧，贾东旭他媳妇怀了好几个月了吧，这不努力一点养不起家啊。”前面说话的小年轻说出了贾东旭经常申请加班的原因。 最近一阵子贾东旭经常申请加班，这同车间的同事问过，贾东旭也说明了自己加班的原因，车间藏不住事，没过多久这事就传遍院子了。 “唉，还不是定量太少了，自己吃都不够。再说了，现在是有钱都不一定买的到粮了。”前面问话的人叹了口气发愁的说道，这家家都有本难念的经啊。 “再说了，这女人怀孕了就不能光吃粗粮了。”一个年纪比较大的工人说了一句，显得很有经验的样子。 “是这样啊。老刘，细说一下。”旁边的小年轻一副长知识了的表情催促着这年纪大的工人详细说说。 “听我说啊，这事我有经验。当初我那婆娘怀孕的时候……”声音一下小了下去。 听到这，李胜利再没有往前凑，背着手优哉游哉的从旁边离开了。 别的不了解自己不好说，不过这贾东旭还是挺顾家的。李胜利心里想着。 溜达了一会儿，这天气把李胜利给冻得，回到厨房，李胜利坐在凳子上捧了一本书看着，这时间还早，还不到晚饭的时间。 看了没一会儿书，李胜利看时间差不多了，洗菜切菜这些都由帮厨来干，李胜利只要管好炒菜就行了，很快李胜利做好了饭。 晚上吃饭的人少，一般都是职工宿舍住着的单身工人，大伙一般都是打了饭回去吃，少有堂食的，李胜利打完饭收拾收拾食堂卫生，到了时间大家伙都散了。 李胜利提着网兜装的饭盒就出了食堂，路上碰到工友还要寒暄几句，晃晃悠悠的走向工厂大门。 “呦，王叔，孙哥，又是你们站岗啊，辛苦了啊，来来来，抽根烟。”李胜利掏出烟散给门卫室的两人。 “胜利啊，这是下班了。”王大河接过烟先闻了闻，别到了耳朵上。 “这不是打扫完卫生了。今天也没有招待。” “不说了，该回家了。哥几个，还用检查吗？” 李胜利说着拿起手里的网兜对两人晃了晃。 “嗨，检查什么呀。”王大河笑着摆了摆手。 “赶紧回去吧，路上小心，这路可够滑的。” 李胜利没有说话，只是摆了摆手，快步往四合院的方向走去。 “王叔，你说这李师傅生活真是不错啊。”门卫室的小年轻羡慕的看着李胜利走远的身影。 “你说的不是废话吗。人家是厨子，据说还是御厨传人。那厨艺是相当了得，这年头还能饿着好厨子了，生活当然好了。”王大河抽着烟撇了他一眼。 “要是我也去学厨子就好了。”小年轻一脸的羡慕。 “好了，好了，别羡慕了，好好站岗吧。”王大河没好气的撇了这小年轻一眼，“快别做梦了，咱们警卫工作也不错啊。”