第13章 李主任布局（1 / 1）
轧钢厂后厨办公室。 张叔似乎很熟悉后厨周主任，见面后更像是两个友人寒暄。 聊了快两分钟才把话题引到王东身上。 “老周……” “你不是经常抱怨后厨没人吗？” “我给你送人才来了！” “王东……” “我的一个侄子。” “接保卫科老陈的班！” “老陈的事儿你应该听说过，追捕特务时大腿中枪，粉碎性骨折！” “加上大腿当兵时就有伤，这次直接瘸了！” “王东进轧钢厂接他的班！” “你可不要欺负人家！” “别看王东年龄小，但也是烈士遗孤！” 王东给周主任的第一感觉是老实，合适后厨工作。 但还是一脸严肃提醒：“既然是来接班的……” “哪怕后厨不缺人我也会收下。” “但后厨有后厨的规矩。” “就算王东是烈士遗孤，我跟老张你关系好，该守的规矩还是要守” “先干三年学徒工……这期间我看老张的面子，争取给他找个师傅！” “时间到了就转正，争取考个厨师证，那工资就高了，在轧钢厂后厨也算是有了立足资本。” 周主任说的中规中矩，以防张队长让自己为了王东而违反纪律。 张叔哪儿能看不出周主任小心思，直接道：“老周……” “我刚才还提醒你不要小瞧王东。” “咋这么快就忘了！” “别看小王年轻，但人家已经是名副其实的厨师。” “刚刚考过九级厨师证！” “按咱们轧钢厂规矩……入职就能转正，直接拿九级厨师工资！” “王东……” “赶紧把你的九级厨师证拿出来！” 周主任立刻露出一副震惊表情，直到王东拿出还没捂热的厨师证才反应过来。 老向王东的目光也没了之前那么轻视。 虽然王东只是个九级厨师，但他非常年轻。 搞不好几年后就能成长为七级厨师，甚至于六级，五级厨师…… 马上接话：“老张……” “要是后厨进个学徒工……我点头就行！” “但小王进来就是九级厨师，必须要李主任点头……搞不好还要试菜！” “三食堂离办公楼最近！” “你带小王过去准备试菜……” “我去找李主任！” “要是你做的菜让李主任满意了，拿八级厨师工资都没问题！” “所以待会儿试菜一定要把自己所有本事拿出来……” “谢谢周主任提醒，我一定全力以赴……”这是王东见着周主任后说得第一句话。 虽然话不多，但在周主任看来这是王东懂事儿的表现。 知道看眼色，什么时候该说话，什么时候不该说话，对比同样是厨子的何雨柱简直好太多！ 周主任心里甚至已经冒出用王东换下何雨柱的念头。 不过所有一切都建立在王东有一手好厨艺的基础上。 王东刚进三食堂不长时间就见周主任带着一个中年人出现在后厨门口。 王东看一眼对方就知道他是未来叱咤轧钢厂近二十年的李副厂长。
人品虽然不怎么样，但对自己人是真的好。 只要帮他做事儿，肯定不吝奖赏。 在抵抗不了大势的情况下，如果能抱住李副厂长大腿，起风后自己跟家人安全肯定能得到保证。 想到这儿，王东立刻在心里下定决心，今天的试菜一定使出全力，让李主任对自己刮目相看。 “主任……这就是我跟你说的王东……”周主任指着王东介绍。 李主任看了眼王东，第一反应是他年龄太小，不靠谱。 但并没有多说什么。 厨师是个手底下见真章的人，王东有没有能力，试了就知道。 指着桌上的土豆跟鲤鱼道：“条件有限……” “先炒一盘土豆丝儿，味道可以的话再做一条红烧鲤鱼……” 王东没有废话，拿起一个销好皮的土豆就开始切丝儿。 菜刀跟砧板的撞击声很快响起，非常有节奏…… 再看一眼王东已经切出来的土豆丝儿：粗细均匀，几乎没有瑕疵！ 光凭这一点就比何雨柱强。 李主任脸上顿时没了刚才的轻视。 厂里正在选新的小灶厨师，何雨柱的呼声最大。 但李主任并不想选他。 一方面是这人脾气太臭，经常跟自己对着干。 另一方面则是何雨柱跟杨厂长走太近，是杨厂长的人。 后厨小灶对拉拢部下跟维持周边厂领导关系有着巨大作用，李主任可不想这么重要一个位置掌握在外人手里。 要是王东厨艺比何雨柱强，那自己就有理由让王东去负责小灶，并且趁机把王东发展成自己人。 想着想着，一阵扑鼻的香味直接在厨房散开。 从下油锅到起锅，全程不到二十秒，一份鲜香扑鼻的酸辣土豆丝就完成了。 王东刚才盘子端过来，李主任就忍不住尝了一口，然后脸上就露出一副震惊表情，半天没说一句话。 周主任还以为菜不好吃，赶紧尝了一口，然后也被震惊到了。 还没从震惊中反应过来就听到李主任朝王东感慨：“做的不错……” “这绝对是我吃过最好吃的土豆丝儿……” “赶紧把红烧鱼做了，顺便把人事科长叫来！” 王东做菜比想象中的好吃，李主任心里就有底了，当即决定把脑子里刚刚冒出来的念头付诸实施。 别到时候被杨厂长捷足先登，那就太亏了。 虽然自己是后勤主任，但如果杨厂长指定何雨柱做小灶，他也不好多说什么。 现在有了王东，做菜比何雨柱还要好吃，自己让他去负责小灶，就算杨厂长想拒绝都想不到理由。 毕竟小灶关系到轧钢厂订单，放着好厨子不用而让差厨子上，万一将来发生意外，谁也背不了这个责任。 李主任决定用一道红烧鱼把王东负责小灶的事儿定下来。 至于何雨柱…… 该干啥继续干啥！ 现在后厨有了王东，要是今后再跟自己不对付，直接送到车间去当搬运工！ 红烧鱼比土豆丝麻烦很多，但李主任一点儿也不着急。 边等人事科科长，边考虑怎么把王东变成自己人！