第六百八十九章 淘汰泄漏菜谱(1 / 2)
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第六百八十九章 淘汰泄漏菜谱
“但今日我要说清楚,如果有人还有这种心思,现在就可以走,如果不想走还在观望,我劝你们趁早打消这个念头。”
何阑珊眯了眯眸子,满是警告意味的说道,“那些被收买的人,你们尽可以看看他们是什么下场。”
原来的老厨子,被何阑珊这番直接的话震慑到,即便心里真的动了心思,也不敢再将这种想法表现出来。
何阑珊想着话先说到这里就可以了,接下来最重要的事,是她要更新简化版的菜谱,将泄露的菜谱淘汰掉。
今日的三桌私房菜做好后,何阑珊便立马开始尝试整理出新的私房菜简化版菜方子。
何阑珊一个下午将原来的一些泄漏掉的菜单淘汰,然后补上了新的菜方子,然后交到了方大厨的手里,只先让他一个人学会,然后再教给新买来的那两个成手的厨子。
至于原来的那几个雇来的老厨子,这次何阑珊也是多留了个心眼,没让方大厨教会他们,心里也算是在提防他们学会了又被挖走了。
方大厨加上新买的两个厨子,做新的私房菜完全能满足客人的需求,很快食香阁新的菜品也开始变得出名,大概也不过是四五天的时间,泄漏出去的菜单就完全被撤换,而客人们有了更好的选择,也欣然接受。
于是这么一来,对面酒楼那些被何阑珊淘汰了的菜单变一点价值都没有,不少顾客都争相去食香阁品尝新的菜,即便有人去对面的酒楼,点原来那些菜的也少。
甚至还会嫌弃对面竟然没有新的菜单出来,也引起不少人怀疑,觉得他们这些菜单来路不正,无法自己推陈出新,很可能就是盗取食香阁的。
这种猜测一时之间在众人口中流传很广,虽然也没人拿到明面上来议论,但是对面酒楼食来运转的口碑一下子也在众人眼中下降了许多。
食来运转的东家眼看着自家店里的客人越来越少,而对面食香阁的客人依然每天都很火爆,又急又气的打听之下,才知道换了菜单的事情。
每日的经营几乎都入不敷出,食来运转的东家便觉得他们花大价钱挖来的厨子根本不值得他们开出去的价钱,于是随便找了个借口辞退了他们。
那三个被挖过去的厨子一下子也傻眼了,他们当初拿着菜单过去,看在给了那么多钱的好处上,可是将所有他们会的菜单都交出去了,但是没想到竟然落得个这样的结果。
那三个厨子悔不当初,也在心里算了一笔账,虽然对面当初挖人的时候,每月的工钱给的很高,但是让他们没想到的是,竟然还没到半个月,食来运转竟然将他们如弃子一样舍弃。
而现在他们也失去了食香阁的好处,还因为带着菜谱跳槽这件事在行里坏了名声,以后要是真的再没人敢用他们,那他们这一出简直是在自掘坟墓。
这些人肠子都毁青了,一时之间也不敢去找何阑珊认错求情,说想要回去,就只好先去其他的酒楼找找活儿做。