第一百零三章 新菜：藿香鲫鱼（1 / 1）

时间慢慢到了下午四点半。 该回去了。 虽然依然还是没有发现丹顶鹤的影子。 但没有关系，依然没有人觉得遗憾。 一行人打道回府。 回到饭店之后，大家纷纷点餐。 都这个时候了，那肯定要把晚饭吃了再走不是。 李悠再一次在厨房里开始忙碌。 期间，楚艺薇、林欣、张青河等学校里面的老师们，也来到了饭店吃饭。 好一番忙碌，最后一波客人吃完离开后，已经快要到晚上七点了。 该回家了。 家里老爸老妈，还有客人们还在等着他回去呢。 将今天晚上要用到的一些食材从储物阁里取出，放在摩托车上，关上店门，骑上摩托车出发。 …… 二十分钟后，回到了家里。 刘家梁一家，李忠两口子都已经到了，正在院子里和老爸老妈聊天。 看到李悠回来，全都眼前一亮，很快就可以有口福了。 “小悠，需要帮忙不？”刘家梁、李忠等人都问道。 李悠笑道：“不用，你们继续聊。” 随后，李悠将所有食材拿进厨房，开始操作。 依然是麻婆豆腐、开水白菜、回锅肉、炒土豆丝几样菜。 以及一个新菜：藿香鲫鱼。 家里的酸菜坛子里面有泡姜和泡辣椒。 那么，藿香鲫鱼所需的食材就齐了。 今天晚上就整几条藿香鲫鱼来尝尝味道。 用上等品质的鲫鱼。 自己家里人吃，那肯定要用最好的食材不是。 先去抓点泡姜和泡海椒。 李悠拿着一个盆子来到酸菜坛子前。 揭开坛盖，瞬间有浓郁的酸菜味飘出。 这是一种很特殊的味道。闻不惯的人会觉得很难闻，但李悠觉得这味道非常不错。 这是真正正宗老坛酸菜的味道。 老妈做酸菜的技术是很高的。 伸手进去抓出一些泡姜，还有泡辣椒。 直接将一小块泡姜放进嘴里开吃。 有点辛辣，但很好吃。 李悠很喜欢吃泡姜。一块泡姜能够干一大碗白米饭。 回到厨房。 在空间鱼塘里抓出十条半斤左右的高等品质鲫鱼。 开始杀鱼。 杀好洗干净后，在鱼身两面都开上小口，用盐、葱段、姜丝和料酒进行腌制。 然后开始准备其它食材和各种辅料。 一番操作后，一切准备就绪，鲫鱼也腌制好了。 起锅烧油，开始煎鱼。 做藿香鲫鱼需要先将鱼煎至两面变色。 煎至变色就行，不用煎到两面金黄。 当然，如果实在是想煎至两面金黄，也行。 但一定不能煎过了，要把度把握好。 将鱼全部煎好后，锅中底油继续加热，下泡椒、泡姜、葱段、蒜末爆香。 爆香后，再下豆瓣酱、花椒、剁碎后的藿香叶等。 再之后加水，下鱼。 将鱼煮一煮后捞出放盘。 再一番操作之后，最后用淀粉收汁。将汤汁淋在鱼上，再撒上一点新鲜的藿香叶碎。 出工。 这是一道能够消暑、祛湿、理气的开胃菜，在夏天很受欢迎。 相信老爸老妈，还有客人们会很喜欢吃。 继续做其它菜。 一连翻操作后，开水白菜、回锅肉、炒土豆丝、麻婆豆腐也相继出锅。 可以开饭了。 老爸老妈，还有客人们都早就已经等得迫不及待了。 看到桌上的藿香鲫鱼后，又全都相当惊喜。 今天晚上还有新菜，真的太有口福了。 赶紧尝一尝。 所有人的第一口，都是先尝一尝藿香鲫鱼。 包括李悠自己。 鱼肉入口后，非常细嫩，美味，说不出的好吃。 李悠非常满意。老爸老妈还有客人们，更是赞不绝口。 刘家梁道：“这藿香鲫鱼我们之前也自己做来吃过，那个时候觉得味道非常不错，很好吃。但是现在，吃了小悠做的这藿香鲫鱼后，我感觉我们自己做的藿香鲫鱼纯粹就是在浪费食材。” 李悠一笑，表示话也不能这样说。随后让大家多吃点，今天晚上一定要把这些菜吃完。 结果当然是把所有菜都吃得非常干净了。 米饭大家也都吃了不少。 彻底吃饱了，也彻底满足了。 休息了一会儿之后，刘家梁一家，和李忠两口子相继告辞离开。 李悠回到自己的房间。看会儿电视，休息休息。 …… 第二天。 早上。 李悠同样煮了三碗牛肉面当作早饭。 吃完之后，用两个大的可乐瓶子，装了两瓶子的老坛酸水。 随后又爬到院子外面的李子树上，摘了一大袋李子。 再之后，骑上摩托车出发。 李悠没有直接去饭店，而是在半路上的时候，将酸水和李子都收进了储物阁里。 然后转道直接到了镇上。 今天镇上逢集，他来看看有没有嫩姜卖？ 酸菜他打算主要泡两种，嫩姜和辣椒。 虽然现在不是嫩姜上市的时候。但有些时候会有贩菜商人运着大棚嫩姜来镇上集市卖。 李悠打算去看看。 当然，就算有大棚嫩姜卖，品质估计也难以达到中等以上。 但不管怎样，先去看看再说。 到了集市门口。 停靠好摩托车，走进集市。 “哈哈！李老板。李老板今天来集市打算买点啥？” 刚走进集市，就有人给李悠打招呼。 是烟店老板赵宇。 他的烟店就在集市入口旁边。 李悠笑道：“赵老板早上好。我来看看有没有嫩姜卖？” 赵宇道：“嫩姜这个天不多。不过，应该有。李老板要去找一找。” 李悠点头，“我就是打算去找一找。” 随后，和赵宇道别，继续往前走。 最后真在集市上里找到了一家卖嫩姜的。 质量看上去还不错。但可惜系统给出的品质判定为下等。 李悠犹豫一阵后，决定不买。 他宁愿晚一点推出藿香鲫鱼这道菜，也不想用下等品质的食材。 如果是他自己吃，那倒是无所谓。 但既然是卖给客人的。那还是尽量至少都要用中等品质吧。 要把饭店的口碑做上去不是。 既然现实中难以买到中等品质的嫩姜，那看看有没有机会通过系统获得吧？ 对了，看看当前的主线任务完成度有多少了？ 调出任务面板。 “主线任务：一个星期时间内，进店客人达到500人。 (进行中) 当前天数：第七天。 进店客人数：452。” 已经达到452人了，但时间也已经到了第七天。 也就是说，今天之内进店的客人数量必须要达到48人。 否则，所有任务数据清零，任务重新开始。 李悠并不希望任务重新开始。 今天是星期天。感觉进店人数达到48人，是很有希望的。 这让李悠精神一振。 这个主线任务的奖励，除了一份食谱之外，还有两次抽奖机会。 有了抽奖机会，那就有了得到食材嫩姜的可能。 希望今天的进店客人数量能够达到48人。 ……