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第一千一百四十七章 穿透力(2 / 2)

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我知道,一会要用灭炭火烤全羊。

我们几个人都拿着火绳在那里烤着。

篝火迅速燃起,我们4个人都不知道自己应该怎么做,语言又不通顺,傻傻地站在那里看热闹。

如今烤羊身上已划动不少刀子,这样烤的时候熟的会快一点。

我一边烤着,一边往盘子里倒着菜。

蒙古大哥的手上也有把刷子,一只小碗里也不停的沾油,看不出有多少油脂。

我想,这肯定不是什么好东西吧?

观察颜色,应以植物油为主。

我想这一定是草原上牧民们的手艺,他们把羊身上的油脂都涂抹出来,然后再进行烧烤。

说来也怪,牧民大哥根本就不腌羊肉,从去皮到烤制,不需要一点调料。

他把羊羔放在锅里面,把它放入火中烤,然后就把羊肉取出来。

一切都很自然,除羊身剧有一层油脂外,剩下的一无所有了。

午间归来至今,还没吃完,人们马上都在等待这个烤羊的到来!

可是,现在的烤羊肉都已经烧熟了。

篝火熊熊燃烧,目前不能使用。

我和妈妈都在等着。

待扑灭后,利用剩余炭火温度进行烧烤。

大家都在等待着时间,因为晚上就要出发了。

还得等一会儿才开始,房间里已燃起一盏煤油灯,整顶帐篷里还是这么暗。

稍等片刻,篝火烧的差不多,一看应该能烧烤。

蒙古大哥从屋里走出来,手里拿着一只黄羊腿。他拿出一把斧子和一块大木板。然后把这只黄羊腿放到火上烤。“噢!”蒙古大哥一边烤边说。“怎么啦?”我问道。“为什么要这么干?”我问。怎么做呢?

树杈和支架上都是油。

大哥哥一直在翻羊,也时不时刷上食用油。

他把油倒进烤炉上,然后拿起一根大炭火架,用手指轻轻一按,一股热气便从炭头上喷出来,很快就有一个火盆冒出了火苗。

油水滴到木炭上,发“滋啦滋啦的”声,也冒出了一阵阵的白烟。

大哥又把油撒到炭火上烤,很快,又是金黄色的。

过一会儿羊肉颜色开始变,由最初的红慢慢转为微黄,也飘着肉的香味。

在野外吃到的烤羊肉串是非常好吃的。

没错,是烤肉味。

比我北境的烤羊肉串口感还要好很多,野味十足,名副其实的草原黄羊。

蒙古大哥的歌声很有穿透力。

您是蒙古汉子,他唱着他自己的歌。他唱的都是自己最喜欢的东西——马、牛、羊和骆驼等家畜,还有马身上穿的衣服……都是他喜欢的。这是真的吗?是真的!真的!!真的!真的!真!真的!!真的!

蒙古人的歌声是那么的宽广和豪迈!

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