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1058.川菜德阳系(1 / 2)

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有的时候很多事情从另外一个角度去看待问题的话,就能播种另外一种答桉,同时也能够播种很多的安慰,让你对生活抱有更多的期待和感激。

虽然因为这家餐厅用餐人数比较少的缘故,让江宁和顾城两个人都比较担忧这家餐厅饮食的味道,但是转个角度来考虑问题的话,因为餐厅用餐的人数比较少,所以上快速度相比较其他的餐厅而言,那无疑是个快了不少。

在两个人交谈聊天的过程中,这边的后厨经过连续的忙活,已经把其前的几道菜做的差不多了,今天的消费因为顾城提前买单的缘故,已经确定了数目,按照以往的水准来看,消费的数量并不是让人感到太过于惊讶。

在现在这个时间段,一桌饮食美味菜肴加起来就花了100多块钱,并没有让人感觉太过于负担,而且按照在这个小县城的消费水准,甚至还要稍微的高标准的一些,顾城对于这个数目并没有太过于在意的情绪和想法,如果转换成那些城市内其他国家开的餐厅来看待问题的话,可能要比这个数目要翻上两倍。

经过包间旁边张贴的广告和宣传语来看的话,顾城也对这家餐厅有了一些深刻的了解,也不是一开始完全没有任何接触的状况,这家餐厅的名字叫做德阳菜馆,主打的招牌就是国内川菜的一种分支,德阳这个地方可能在很多人眼中并不是很出名,而且留给人最大的印象是酒水的一大生产基地,但是当地的饮食也是比较让人喜欢的,因为被川菜这个大的分类给涵盖住了,并没有那么多人知道自己平日里喜欢吃的川菜,其实有一部分是来源于德阳的。

川菜虽然留给大家最多的印象可能就是麻辣为主,但是不得不说,他们这个菜系在国内的美食中占比性还是比较大的,再加上顾城本身就是一个无辣不欢的人,所以当了解到德阳菜馆是川菜的分支的时候,心里居然隐隐约约还有一些期待,并不像一开始那样抱着一种失望的态度去准备等待。

而且结完账之后,这家餐厅消费的小票也成功到了顾城的手上,看着这一道又一道有些熟悉的菜肴,要么就是在其他菜馆品尝过的美味,他对接下来上菜的事情也确实是抱有期待的,对于这些厨师做出来的味道是否符合自己的口味,只有等到真正品尝之后,才能够有一个平价的水准。

要说起德阳菜系的特色,可能别人了解的并没有那么透彻,但是顾城身处于这家餐厅,能够从菜单上简单的有一定的了解,这个菜系最出名的地方就是各种各样的干锅,可以说干锅能够很好地代表着德阳菜的精髓,而且很多餐厅也吸取到了这些菜系的优点和特色,都会适当的添加一两样干锅来作为餐厅日常的经营菜系。

干锅是当地极具代表性的美食,因为在制作过程中,用到了当地特制的底料和辣椒油,那种散发出来的香味是其它地方所没有的,且做好的菜干香油润,几乎是没有汤汁的,吃着辣而不辛,干香入味。

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