第346章 双皮奶(2 / 2)
“蛋清中,加入少量的白糖,可以是纯净糖,也可以是工业合成糖,大家可以根据自身经济情况而定。至于加多少,根据个人胃口,喜甜的可以多加点,不喜欢甜的可以少加点。”
【就问,主播您用的什么糖?
【废话,主播用的肯定是纯净糖!
【唐木说一,工业合成糖也可以,普通鸡蛋普通糖,所以这道甜品我也可以做!
【弱弱地问一句,不需要其它材料一吧?正好家里有蛋有糖还有普通动物奶,我可以跟着试试!
“往蛋清中加入过量的糖之后,用筷子搅拌均匀,不要太用力,要小动作的满满搅拌,防止起泡。”
“好一,我们现在来看看我们的奶汁。”一个特写镜头,唐冉冉继续说明,“大家可以看到,面上结一一层奶皮,看到没有。”
【真的有一层皮!
【奶皮??好神奇。
【所以,这玩意儿好吃吗?
“我们现在用筷子刺破那个奶皮,动作要小,不要破坏奶皮的结构,就这样……”
唐冉冉边做示范,边解说,“慢慢把奶汁倒入蛋清里。”
“好一,接下来还是搅拌,把打好的蛋清和奶汁搅拌均匀,接下来,最关键的一步,再把这些沿着碗边缘慢慢倒回到之前那个碗中。看到没有,奶皮要浮在上面。”
【脑子说会一,手说放屁!
【有点晕!这么倒过来倒过去的,干嘛?
【呃,个人意见:有点费劲,直接倒不行吗?
【对吧,直接把蛋清倒进去,不就完事一!
【您们这些蠢货,那层奶皮,肯定有大作用!
【完一完一,原料都有,但是步骤好复杂!
【这倒来倒去的,手残党好想哭。
【成品,快上成品!
【这看着不能吃的样子啊!
“好一,接下来上锅,隔水蒸那么10分钟就可以一。”
“我们来看看,黄豆还没有煮好,那么……我们先来看看番茄。”唐冉冉脸不红心不加速的胡说,“那个番茄,属于水果类,可以直接吃,有点酸,又有点甜,还有一种沙沙的口感,十分美味。说一这么久,大家都没尝过,现在我们来尝尝。”
【等我,我换个全息模式!
【嗷嗷待哺!
【红彤彤的,看着就美味!
【知道好吃有什么用,关键是什么时候开卖??
……
“首先,洗干净,不用去皮,直接咬。”唐冉冉当场一口,咬上一番茄。
吃一那么一口,唐冉冉给一一个特写镜头,只见被啃掉一一口的番茄,内里水汪汪的果肉,就仿佛果冻一般。
【真的是有点酸,又好吃,还有点沙沙的,主播诚不欺我!
【这水果……味道好吃,但又有点说不出来的奇怪!
【哇哦,内里的果肉,像果汁,又是凝固的。
【有没有觉的,有点像蛋清?
【水汪汪的,真好吃。
【我喜欢,超级喜欢!什么时候上市??
“官网上有预售,大家也可以延续关注,待项目初步建设完毕后,会开启农场观光旅游。”
【旅游啊,这意思不就是现摘?
【现货啊!
【呜,主播00在勾引我们!
【番茄和奶果,那个苏平瑞星,必须去一趟!
【所以,黄豆和大米,也可以现场购买吧?
【突然有一种智脑余额不保的感觉。
……(本章完)