第两千九百九十九章 找死的堵门（1 / 2）

如在家酒店在陈茜茜的手里的时候，就是一个常规的酒店，和其他的酒店想比，其实也没有什么特殊的地方，所以生意不好也不坏，认真一点也不见有多大的起色，一旦懈怠就可能业绩迅速下滑。

但是自从余飞出现，他们的主营业务就变成了吃饭，因为他们的饭菜好吃，所以可以不断的吸引客人而来，因为住宿的客人有优先点餐，送到客房，和专门的食堂的待遇，导致带动之下，他们的客房也一直都是供不应求，虽然大多数人都不住，只是为了那顿饭而已。

所以无论他们开设了多少新店，都记着自己为什么有今天，他们吸引客人的特点是什么，一切的业务都要围绕这个特点，那就是饭菜的味道。

所以罗刚来亲自坐镇后厨当然是情理之中了，对此余飞觉得陈茜茜考虑的很全面，自己最早选择了和她合作，而且作为唯一的合作人，直至后来如在家酒店成为自己的产业，这个决定简直太明智了，说明自己不是色令智昏而是慧眼识珠。

余飞跟着陈茜茜参观了一下这个分店，确实各方面的条件，和五星级酒店并驾齐驱，至于那些所谓的超五星级酒店，陈茜茜做过详细的调查之后发现，根本没有意义，因为那都是有钱人的玩具，并不合适他们这里，那些噱头买账的只是少数人，一不小心就要赔本赚吆喝。

所以他们就维持在五星级这个普通人看来最顶级的地步就够了，客房等方面，其实也没有做出什么特点，实际上也难以做出特点，因为别人都几乎做到了完美的地步了。

所以他们最大的竞争力又回到了自己的老本行饭菜的口味上面来了，所以这一点就是他们最大的卖点，也将成为他们抓的最紧的一点。

既然如此，余飞当然也要看看这里的水平如何了，余飞让分店所有的领导，和自己一起吃顿饭，然后安排后厨，让每一个厨师出一道自己的拿手菜，他要亲自把把关。

当后厨的厨师知道董事长的要求之后，有人忐忑不安，有人摩拳擦掌。

忐忑不安的要么是不够自信，要么是觉得自己还学艺不精，害怕被余飞挑出来毛病，而摩拳擦掌的则是十分的自信，看到这是一个好机会，想要好好的表现一下。

毕竟来的不只是董事长，还有总经理，这可是整个集团最有权力的两个人了，按理来说两人无论谁一句话，都有资格罢免陈茜茜的职位。

但是他们当然不清楚，陈茜茜和如在家酒店的关系，余飞罢免谁都不可能罢免陈茜茜，这酒店虽然归属于余飞，但是所有的盈利，只要陈茜茜一句话，余飞可以全都不要，因为如在家酒店的总经理，非陈茜茜莫属，谁都没有资格来抢。

后厨开始了忙碌，余飞则开始和这个分店的各个部门的领导聊天，余飞不谈工作，就是想到哪里聊到哪里，因为工作方面，可以被选到这里的人，要是谈论起本职工作来，一定可以将余飞唬的一愣一愣的。

所以余飞就聊生活，顺便聊聊最近的网络热点事件，看看这些人的反应，听听他们怎么说。

然后很快发现，这批人还真不错，一个个城府都很深，而且随机应变的速度很快，说话也漂亮，哪怕是心中想的和说的不一样，都可以很好的将个人的情绪给隐藏起来。

说实话余飞觉得这是优点，不是缺点，尤其是干酒店行业，面对的是形形色色的客人，要的就是这样的城府和应变能力，老实蛋在这里，要么是把客人气死，要么是把生意给搞黄了，没有其他的可能。

而且至于人品道德等等问题，这余飞不是很担心，因为一个成熟的公司里面，有成熟的制度，只要他们按照制度来做事，就不会犯大错，至于小方向的把控，他们当然要有一定的自主权，这样灵活变通才能够应对各种不同的事情，否则还当个什么领导，谁都能当领导了。

至于饭菜的味道，余飞吃完之后觉得，全都合格了，就是其中几道菜，有了小小的改动或者火候掌握的非常的好，余飞单独将这几道菜点了出来，让人去告诉罗刚，这几道菜做菜的人，可以重点关注一下，要是后续表现好，可以重点培养一下。

当消息传到后厨，没有被讲理的人也松了一口气，只要没处罚对自己都是好消息，至于被点名表扬的人，有的人之前忐忑不安，但是是过于自谦了，有人之前摩拳擦掌，那是足够自信。

反正罗刚本来也其实心里有数，有了余飞的话，他觉得自己做点什么，其他人就没法觉得自己是偏袒了，正好自己培养一下，等自己走的时候，后厨的厨师长和主厨就有着落了，走的也放心。

一顿饭吃完，余飞十分的满意，林可因基本上没有发表意见，因为对于酒店行业，她是真的不熟，至于这些领导层的个人能力，她也挑不出来毛病。

虽然有些细节不是很喜欢，但是她选择了沉默，她是金字塔最顶尖的人，除过余飞这个不管实事的董事长，她其实不能随便开口，而且她相信陈茜茜这样选择，有陈茜茜自己的道理，自己对这些人背后的故事并不是详细了解。