第三十四章:三晋面点（2 / 2）

席颜也是笑着打了个招呼。

彭曦点点头作为回应。

“哈哈，今天都这么晚了，席颜妹子和沉为肯定都饿了，我也不多说。”

然后她按了按墙头的按钮，便有服务员开始上菜了

知道沉为上次来晋阳，没有怎么参观游览过，所以她这次选的就是一家晋菜馆，点的也基本都是晋菜。

“来来来，沉为试一下这个百花稍梅！”

“听说你们家也是做面点的，想必对这些比较感兴趣，正好来尝尝看。”

彭曦是晋省本地人，和傅贵青梅竹马，但比傅贵大两岁，两家都算是薄有资产。

一般这种富裕家庭长出来的女孩子，只要家教好一些，都会充满着一股自信，十分的吸引人。

彭曦就是这样，目前已经开始打理家里的生意了，经过几年的磨炼，真真是打磨成了一颗钻石。

很优秀、大方，即使沉为偏心傅贵，但真的也是没话说，觉得傅贵这波走了不知道多少辈子的狗屎运。

她开始为沉为和席颜两个外地人一一介绍。

“这个百花稍梅，哦你们应该叫烧麦，是我们晋省的特色小吃。”

“传说呀，这百花稍梅虽然以前也有，但真正让它闻名的还得算在慈禧太后头上。”

“以前，慈禧太后有一次偕光绪西逃路经云中，派太监李莲英到凤临阁点菜，厨师精心心制作了9笼烧麦，透明晶亮的薄皮中，包着鸡、鸭、鱼、虾、蟹、牛、羊、猪、兔9种肉馅。”

“吃完后呢，慈禧很高兴，将自己专用的一套银制餐具赏给厨师。”

“也就是这个时候，百花稍梅才名震三晋。”

“因为当时烧麦上端制成牡丹、等9种花形，故取名‘百花烧麦’。”

“虽然百花稍梅最出名的当属当时慈禧去的那家云中‘凤临阁’，但这家馆子做得也是十分不错。”

沉为和席颜两人看着她长袖善舞，口齿伶俐的为自己介绍百花稍梅的来历。

那种从容不迫的风度唬得他们俩一愣一愣的。

“这一笼的口味，青菜、鸡、鸭、鱼、虾、蟹、牛、羊、猪、兔等等都有，要是吃肉吃腻了，还有翡翠馅儿的。”

“两位快趁热尝尝吧！”

看着桌上这一笼颜色各异的百花稍梅，红得、黄的、绿的都有，配上那一朵朵以特殊手法做出来的褶子，用快子挟起来来垂垂似悬胆，置于盘中团团如花儿般。

真真像是百花齐放！

烧麦似乎刚刚出笼，端上桌来就鲜香四溢。看其外形，雪白剔透，晶莹通明，皮薄如蝉翼。

一口咬下去，烧麦皮柔软而有韧性，紧接着就是内馅儿出汁儿。

沉为夹到的这一个是羊肉馅儿的，羊肉味鲜而不膻，是带有几分肥肉的那种。

一口一嘴油，细嚼一团肉。

席颜吃到的则是虾馅儿的，每一个烧麦中都包裹着一颗新鲜的大虾。

虾味儿极其浓郁，脆爽弹牙的虾配上一些欧芹末，简直是天作之合！

“好吃好吃！”

看见两人似乎还比较满意，彭曦和傅贵对视一眼，两人都笑呵呵的。

每一个眼神，就是一次两人的暗中交流，每一次对视，都是老夫老妻的默契。

怎么样，老公，我没给你丢脸吧？

厉害厉害，老婆，爱你么么哒！

毕竟他们真把沉为当朋友，自然要好好招待。