第35章 我都将怪罪于诸位(1 / 2)
三人并未做过多的停留,吃了点东西就出发了,又是一路的颠簸,连着三天差点将霍光的胃都给颠出来了。
晚上就在驿站休息,不得不说汉朝搞出这么长的国道来耗费的时间精力金钱都不计其数。
最终他们的终点是胶县,位于胶东半岛上的一个小郡城,据说当年汉武帝的封地就是胶东一带,所以特地将国道修到了这边,也帮着这边发展一下。
此地距离盐场还有一日的路程,从胶州继续玩东南方向走,已经没有国道了只有普通的路,没办法让钢铁马快速的行进,只能用差不多普通马的速度。
目的地的终点盐场,霍光看地图大致的位置好像是青岛附近,当然这年代港口城市并没有什么大用处,并没有大力发展,这边还非常的荒凉。
走了一天一夜的路,终于到了胶东的盐场。
这一片有三家盐场,隶属于胶县,没有特定的名字,本地人叫这里青盐镇,上百户人口在这里工作,其中一家是桑家的盐场。
在这样的小地方,桑瑾也没了那么多的顾忌,掀开了帽围给霍光介绍说:“这里的三家盐场,我们桑家的盐场是最大的,半数的本地人都在我们的盐场工作,盐户门的税赋也是我们在交。”
盐场的人,需要交的税赋更多一些,因为他们有稳定的工作和收入,相当于大企业的待遇了。
很快来到了桑家盐场,占地很大,煮海熬波需要场地晒盐,一般还是晒为主,因为那火煮的话得耗费木材,得花钱,直接太阳晒的话就减少了很多的支出。
盐在盐场里面简直就是不要钱,运输和保存才是花钱的地方。
盐场的负责人是桑家的旁系,算来是桑瑾的表哥名为桑波,是个二十五六岁的年轻人。
因为三人骑着钢铁马尤为显眼,桑波带着三人先到了盐场里面,给霍光介绍了起来:“桑家在这个盐场,去年平均每日出盐是120石,现在还在扩大规模。”当然桑家也不止这么一个盐场。
“昨天已经有信件先于你们达到,是一份木工的制造图,我已经命人连夜打造了,好在说制作工序不算复杂,第一个提纯工具已经做好了。”
说着将霍光带入了盐场内一个全面被围起来的房间内,已经安排好了地方为生产提纯盐做准备。
霍光看了一下场地说:“让你们家经验最好的脑子灵活一些的几个工人进来吧。”
人已经安排好了,霍光见人进来就没有再藏着,开始教他们制作珍珠盐。
先是将盐溶解成饱和溶液,其实这些工人们这一步很多时候都知道,但是因为他们不知道过滤,只能说溶解之后,祛除一些肉眼可见的杂质,普通的盐这样操作后味道和品相并没有太大的差别,只有一些高品质的盐需要这样搞,浪费了时间也无法提高太多的品质,就无法提升价格。
但是和他们挑选肉眼可见的杂质不同,霍光开始过滤,当第一次过滤完成的时候,肉眼可见滤布上存下了许多的杂质,再一次用更细的滤布过滤,那些肉眼难以分别的杂质也被提取了出来。
而后是熬煮,熬煮出盐之后,霍光在他们不可思议的眼神中,使用饱和盐溶液冲洗析出的盐。
看不懂,不明白,但是大为惊奇。
一边用盐水洗盐,一边说:“这一步你们别看着没什么变化,可以有效的去除盐中的苦味,让珍珠盐的味道比普通的盐好就靠的是这一步,必须用不能让溶解盐的盐水来冲洗,反复冲洗多次之后珍珠盐就算是完成了。”
霍光并不打算教授他们的原理,这个原理显然无法解释为霍光随意想出来的,操作还可以说是偶尔间发现的。
一通他们想不明白的操作之后珍珠盐就完成了,一群盐工也是大受震撼,没想到那珍珠盐居然这么简单就完成了,这种工序只要被人看到了很轻松就能被偷师过去。